Titelbild Walnuss Baguettes

leckere Walnuss Baguettes selber backen

Gerne probiere ich neue Rezepte rund um das Thema Brot, Muffins oder Baguettes aus. Erst kürzlich habe ich Pita gebacken. Die heutigen Walnuss Baguettes haben mir aber einiges an Geduld abverlangt. Nichts desto trotz sind sie schmackofatz lecker geworden!   Ihr benötigt: 10 Gramm Backhefe, ich habe Trockenhefe genommen 150 Gramm Weiterlesen…

Was ist (d)eine Kalorienbilanz?

Was ist (d)eine Kalorienbilanz? „Kalorien sind k(l)eine Tierchen, die nachts unsere Kleidung enger nähen….“ – Spaß muss sein. Immer wieder tauchen Fragen oder Aussagen zum Thema Gewichtsreduzierung auf: Wie kann ich Gewicht verlieren? Ich mache diese oder jene Diät, nichts funktioniert dauerhafter Verzicht auf Kohlenhydrate und/oder Fett „low/no sugar“ Kein Weiterlesen…