milde Curry Linsen vegan

milde und leckere Curry Linsen Bowl – vegan

Mögt ihr Curry Linsen? Aus der vegetarischen und veganen Küche sind Hülsenfrüchte nicht wegzudenken, dazu gehören auch die Linsen. Aus einem spontanen Mittagessen entstand so die schnelle und einfache Curry Linsen Bowl, was viel netter klingt als Eintopf, aber im Endeffekt, dasselbe ist! Verschiedene Hülsenfrüchte habe ich immer zuhause, in Weiterlesen…

Tomaten Basilikum Nudeln mit Pesto und Mozzarella

Tomaten-Basilikum Nudeln mit Pesto

Diese Nudel-Art, Tortiglioni, habe ich im vorbeigehen, so richtig auf die Schnelle, beim einkaufen entdeckt. Ich wollte eine Tüte Vollkorn-Nudeln greifen, diese waren aber aus. Spaghetti kommen mit einem 1,5 Jährigen, der teilweise mit den Fingern nach schiebt, nicht so richtig gut. Eine große Nudel sollte es daher sein und Weiterlesen…