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Die Zuckerfalle – wie viel Zucker enthalten Kinderkekse und co?

Die Zuckerfalle, jeder von uns tappt mehrmals täglich hinein, obwohl wir eigentlich alle wissen, wie ungesund industriell hergestellter Zucker für uns und unsere Kinder ist. Zucker polarisiert. Einige können und wollen nicht ohne ihn, andere versuchen ihn auf Teufel komm […]

Muffins aus Eiern

deftige Eier Muffins – low carb, schnell und lecker

Ihr wisst ja bereits durch meinen letzten Muffin-Post (die Pizza Muffins), wie sehr ich meine Muffin-Form liebe. Heute stell ich euch eine weitere, deftige Variante vor. ABER low carb!      Sie sind also super zum Abendessen geeignet. Ihr könnt […]

gebackene Pizza Muffins vegetarisch

Pizza Muffins – lassen sich gut vorbereiten

Hallo ihr Lieben, in meiner Umfrage bei Facebook, welche Themen ihr euch hier für 2018 wünscht, war die Antwort „Rezepte“ ganz weit vor. Nun möchte ich heute am 1.1.2018 gleich mal mit einem deftigen Rezept starten. Es ist nicht „low […]

Butternut Kürbis Hälften gebacken

Butternut Kürbis – einfach zubereitet und mega lecker

Jetzt im Herbst ist Kürbiszeit. Die meisten von euch kennen sicher den Hokaido Kürbis oder die Großen, die man zu Halloween schnitzt. Aber kennt ihr auch den Butternut Kürbis? Er ist wirklich köstlich und sehr sättigend. Ihr erkennt ihn an […]

Tomaten Basilikum Nudeln mit Pesto und Mozzarella

Tomaten-Basilikum Nudeln mit Pesto

Diese Nudel-Art, Tortiglioni, habe ich im vorbeigehen, so richtig auf die Schnelle, beim einkaufen entdeckt. Ich wollte eine Tüte Vollkorn-Nudeln greifen, diese waren aber aus. Spaghetti kommen mit einem 1,5 Jährigen, der teilweise mit den Fingern nach schiebt, nicht so […]

Overnight Meal mit Banane Weintrauben und Mandeln

„Overnight Meal“ – Frühstück zum mitnehmen

Overnight Meal bedeutet nichts anderes, als ein Essen (meal) am Vorabend zuzubereiten und über Nacht (overnight) stehen zu lassen. Die Übersetzung käme aber in der Überschrift nicht so schön. 🙂 In der Regel meint man mit Overnight Meal, eingeweichte Haferflocken […]

Spätzle mit Hirtenkäse Tomaten und Rucola

Spätzle mal anders

Gehört ihr zu denen, die immer nach Rezept kochen oder einfach zusammen schmeißen, was ihnen in die Hände fällt? Ich gehöre ganz klar zu denen, die frei nach Nase kochen. Ich schaue in den Kühlschrank und überleg mir dann, was […]

Salat abnehmen

So purzeln die Babypfunde

Lasst die Babypfunde purzeln… Fast jede Frau hat nach ihrer Schwangerschaft mit übrig gebliebenen Babypfunden zu tun und möchte ihr „vor-Schwangerschaftsgewicht“ zurück. Diese kleinen Biester namens Babypfunde, klammern sich an uns fest und es fällt schwer, sie wieder loszuwerden. So […]

Gemüsepfanne vegan

Ernährung für Anfänger

Ernährung für Anfänger – die Grundlagen Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Jede(r) möchte sich „gesund“ ernähren und doch haben viele Menschen Probleme, dies umzusetzen. Woran liegt das? Immer wieder lese ich, dass jemand mit den verschiedensten Abnehmprogrammen arbeitet, um […]