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Kleiner Snack – große Power! Was euch Erdnüsse bieten können

Anzeige Heute möchte ich euch davon erzählen, wie mir Erdnüsse durch die Schwangerschaft begleitet haben und warum ich so ein Fan von Nüssen bin. Um alles korrekt zu beginnen, einmal vorab: die Erdnuss gehört botanisch gesehen nicht zu den Nüssen, […]

Rosmarin Pita

duftende Rosmarin Pita in der Pfanne backen

Dieses Rezept der duftenden Rosmarin Pita habe ich nicht selbst entworfen, sondern nach Rezept gebacken. Man muss das Rad ja nicht neu erfinden 😉 Es war mein erster Versuch, Pita selber zu backen. Sicher ist da noch Luft nach oben, […]

Kürbis Muffins vegetarisch und herzhaft

Köstliche, vegetarische Kürbis Muffins mit Röstzwiebeln

Der Herbst ist Kürbis-Zeit und so habe ich heute für euch leckere, herzhafte, vegetarische, low carb Kürbis Muffins Mir kam eine Idee für Kürbis Muffins in den Kopf und so habe ich sie ausprobiert. Das Ergebnis ist viel besser geworden, als […]

vegetarischer Borschtsch

vegetarischer Borschtsch – schönes Rezept für den Herbst

Wie wäre es mal mit einem vegetarischen Borschtsch? Im letzten Beitrag hab ich euch ja gerade die Unterschiede zwischen Veganern, Vegetariern und Pescetariern aufgelistet und schon folgt mal wieder ein vegetarisches Rezept. Ihr könnt es ohne Probleme sogar vegan kochen. […]

Chili vegan oder vegetarisch mit Linsen

veganes / vegetarisches Chili für Kinder mit Linsen

Um genau zu sein, handelt es sich bei diesem vegetarischen Chili um ein veganes Linsen-Chili. Aber um die Fleischesser nicht zu verschrecken, betiteln wir es erstmal vorsichtig als „vegetarisch“. Ihr habt hier natürlich die Möglichkeit, das Ganze wirklich vegetarisch, statt […]

Was ist (d)eine Kalorienbilanz?

Was ist (d)eine Kalorienbilanz? „Kalorien sind k(l)eine Tierchen, die nachts unsere Kleidung enger nähen….“ – Spaß muss sein. Immer wieder tauchen Fragen oder Aussagen zum Thema Gewichtsreduzierung auf: Wie kann ich Gewicht verlieren? Ich mache diese oder jene Diät, nichts […]

Das schnellste und leckerste Nussbrot

das leckerste und schnellste Nussbrot

Gibt es etwas Besseres als ein frisch gebackenes Nussbrot?   Ja, gibt es. Ein Nussbrot, welches in nur 5 Minuten im Ofen steht und keine schmutzige Küche hinterlässt. Ihr benötigt: 500 Gramm Dinkelmehl 250 – 300 Gramm Nüsse, Körner oder Samen […]

saftige, vegane Muffins mit Banane und Karotten

Ab und zu überkommt mich der Backwahn und ich teste neue Dinge aus. Ich liebe es, mit meiner Muffin-Form zu arbeiten und schnelle Rezepte auszuprobieren oder neu zu kreieren. Wir leben ja schon lange vegetarisch, bzw pescetarisch, auch der kleine […]